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吃飽就坐易長肉?沒那么夸張!
專家:長胖跟吃完飯的姿勢關系不大 與一天總的能量攝入和消耗有關

夏燕瓊

名醫解惑

健康有約工作室 身邊紙研編組聯合出品

解惑專家:夏燕瓊

廣東省婦幼保健院營養科主任、主任醫師、注冊營養師

文/廣州日報全媒體記者王婧 通訊員林惠芳

欄目統籌/廣州日報全媒體記者張宇

吃完飯心滿意足,剛準備坐下,身邊總有好心人跟你說:“吃完飯別馬上就坐下,站一會兒,不然容易長肉!”這樣善意的提醒在生活中很常見,還有不少人以此自勉,吃完飯主動站上一段時間。吃完飯就坐下真的更容易長肉嗎?對此,廣東省婦幼保健院營養科主任、主任醫師、注冊營養師夏燕瓊表示,長胖與否跟吃完飯的姿勢關系不大,而與一天總的能量攝入和消耗有關。想要維持健康體重,日常要注意食不過量,控制總能量攝入,每天還應進行主動性身體活動。

站或坐 消耗熱量差不多

“首先要搞清楚發胖長肉是怎么來的,關鍵在于一天的能量攝入和消耗?!畢難嗲碇賦?,從體重增加發展到肥胖往往要經歷較長時間,這種變化建立在能量攝入大于消耗的基礎上。目前我國大多數居民能量攝入相對過多,而身體活動不足,久而久之導致超重或肥胖的發生。

夏燕瓊介紹,一般情況下人體能量消耗包括身體基礎代謝、身體活動以及食物熱效應三部分,其中身體活動是唯一能夠進行自我調整的能量消耗部分,應占到總能量的15%以上。

“同年齡、性別、身高的人在吃的食物同樣多的情況下,身體活動狀況決定著一個人胖不胖,這也就要求我們最好每天都進行適當運動?!畢難嗲肀硎?,如果吃完飯只是站著或者站著刷手機,并沒有進行適當運動,其實所消耗的能量和坐著差別不大,因此是否會長肉與吃完飯的姿勢并無直接關系。

主動性運動尤其重要

夏燕瓊介紹,身體活動包括家務、職業、交通和主動性運動等,其中主動性運動尤其重要?!罷飫鎪檔納硤寤疃⒎塹ゴ孔哦種?、伸伸懶腰這樣的放松運動,而是令你的呼吸變快、心跳加速的活動?!?/p>

不少上班族工作時需要跑上跑下,看著動輒上萬的微信步數開心不已,以為自己運動“達標”了。對此,夏燕瓊表示,一般來說,每天日常家務和職業活動等消耗的能量約為80千卡,相當于快走2000步左右。在此基礎上,還要進行其他主動性身體活動,建議成人每天主動身體活動最好達6000步,每周至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上。對于久坐一族,則要注意每小時起來活動一下,做做伸展運動,有條件的辦公室可以組織工間操。

原則上來說,飯后不宜立即進行劇烈運動,選擇適宜的運動方式很是重要。夏燕瓊推薦,坐在座位上時可以做屈膝上提動作,有助趕走小肚腩;抬頭伸腰動作、頸椎保健操、擴胸動作等也都是不錯的選擇,以上動作站立或端坐均可進行。

不想長肉 每天少吃一兩口

“一口吃不出個胖子,但一口一口積累起來,胖子可能就吃出來了?!畢難嗲斫檣?,有研究發現,每天僅僅增加攝入不多的能量,比如相當于米飯40克、水餃2~3只、烹調油5克或堅果8~10克,累積起來,一年大約可增加體重1公斤,一二十年下來,一個體重在正常范圍的人也可變成肥胖患者。因此,想要預防不健康的體重增加,控制日常飲食量也很重要。

那么,如何做到食不過量?夏燕瓊支招,首先是定時定量進餐,這樣可以避免由于過度饑餓引起的飽食中樞反應變慢而進食過量;日常吃一頓飯時間以20~30分鐘左右為宜,吃飯不宜狼吞虎咽,應細嚼慢咽,可以避免進食過快而無意中吃太多;每餐少吃一兩口,最好在感覺還差幾口的時候就放下餐具;警惕高能量食品,學會看食品標簽上的“營養成分表”,少吃高脂肪、高糖食品;盡量減少外出就餐,實在不能避免時,可在后面幾天適當減少進食量。

不宜飯后馬上做的5種行為

1.飯后不宜立刻抽煙,否則會吸收更多煙中有害成分,且影響食物消化吸收,還可引發胃腸功能紊亂;

2.失眠、胃腸功能不好等人群不宜飯后立刻喝茶,尤其是濃茶;

3.飯后不宜立刻洗澡,影響胃腸消化功能;

4.飯后不宜立刻睡覺;

5.飯后也不宜立刻開車,此時注意力難以集中。

本文來自懷豐公路新聞,由【特別投稿人:吳蓼緯】原創,歡迎觀賞。

夏燕瓊,身體活動,長肉,頸椎保健操,能量攝入

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